Сытные фрикаделины с начинкой
Сытные фрикаделины с начинкой - это и праздничное, и будничное блюдо. Приготовить его достаточно просто без особых усилий, а в результате получается очень изысканное, сытное и вкусное блюдо. Пробуйте! Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт лаваша с начинкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Фарш — 600 г
- Хлеб — 2 Ломтика
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сыр твердый — 80 г
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить сытные фрикаделины с начинкой дома
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать любой, мне больше всего нравится свино-говяжий.
-
Фарш смешайте с яйцами, солью и перцем. Хлеб размочите в воде и разомните (или просто добавьте хлебные крошки). Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.
-
Выложите фарш на бумагу для запекания в форме прямоугольника.
-
Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем на фарш.
-
Заверните фарш с сыром в рулет, помогая себе пергаментом.
-
Фольгу смажьте растительным маслом, аккуратно переложите на нее рулет и плотно заверните его в фольгу.
-
Запекайте рулет в духовке при температуре 170 градусов 1 час. За 15 минут до готовности фольгу разверните, а верх рулета смажьте соком, который будет в фольгу.
-
Готовому рулету дайте немного остыть и можно разрезать. Кушайте с удовольствием!
На заметку
Рецепт, как приготовить сытные фрикаделины с начинкой, уже давно живет в моей кулинарной книге. Да, признаюсь, готовлю такие фрикаделины я часто по двум причинам. Во-первых, это быстро и легко, намного проще, чем приготовить те же котлеты. Фарш готовится так же, а затем сворачивается в рулет и запекается. Не нужно долго стоять у плиты и жарить котлеты. А во-вторых, это блюдо получается полезнее, чем, например, те же котлеты, ведь запекается рулет в духовке с минимум масла. Готовый рулет я режу на куски, получаются большие котлеты или фрикадели с нежной сырной начинкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с начинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень довольна сытными фрикаделинами с начинкой! Благодарю за рецепт.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Lera, сытные фрикаделины с начинкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Приготовила чебуреки с мясной начинкой, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сытные фрикаделины с начинкой-это моя мечта!)))