Паста с анчоусами и оливками

Ингредиенты

• Спагетти — 225 г
• Оливковое масло — 6 ч.л.
• Чеснок — 4 Зубчика
• Соль и перец — По вкусу
• Филе анчоуса — 6-7 шт.
• Каперсы — 60 г (по желанию)
• Консервированные томаты — 200 г
• Оливки — 60 г (или маслины)
• Сыр — 50 г
• Консервированный тунец — 140 г (по желанию)

Как приготовить пасту с анчоусами и оливками дома

1. 1. Спагетти отправьте в кипящую подсоленную воду и варите на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 4 ложечки масла разогрейте на сковороде. Добавьте измельченный чеснок, анчоусы и по вкусу щепотку перца. Жарьте минут 5, помешивая, на среднем огне. Добавьте измельченные каперсы и оливки.

2. 2. Помидоры разомните руками и выложите на сковороду. Томите на медленном огне пару минут.

   

3. 3. Переложите макароны на сковороду в соус.

   

4. 4. Аккуратно перемешайте. Добавьте оставшееся оливковое масло, измельченную зелень, тертый сыр. По желанию выложите консервированный тунец.

   

5. 5. Все, паста с анчоусами и оливками может быть подана к столу. Приятного аппетита!