Манты по-киргизски

От: imoul

Рецепт мантов по-киргизски

Фото мантов по-киргизски.

Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 514 ккал
  • Кухня: Киргизская

Ингредиенты

  • баранина — 1000 г
  • сало курдючное — 200 г
  • лук репчатый
  • чеснок
  • перец болгарский — 2 шт.
  • зелень
  • черный перец
  • соль
  • мука — 500 г
  • вода — 200 мл
  • яйцо — 1 шт.

Как приготовить мантов по-киргизски дома

  1. 1. Мелко нарезаем баранину и сало. Пропускаем через мясорубку. Добавляем измельченный лук, зелень, болгарский перец и чеснок. Посолим и поперчим. Вливаем стакан воды. Перемешиваем. Оставляем на несколько минут.

  2. 2. Замешиваем крутое тесто из муки, воды, яйца и соли. Оставляем под салфеткой на 15 минут. Тонко раскатываем тесто. Вырезаем кружочки диаметром около 10 сантиметров. Выкладываем фарш на тесто. Соединяем края.

  3. 3. Смазываем мантышницу растительным маслом. Укладываем манты. Сбрызгиваем водой. Варим под крышкой в течение 40-50 минут. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

    манты по-киргизски. Шаг 3

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов из свинины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
dubodel_94
dubodel_94

Я выбрала мантов по-киргизски, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

tofindo1970
tofindo1970

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Алеся Эльф
Алеся Эльф

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

myeri78
myeri78

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

tirsetr1985
tirsetr1985

Imoul, тут ещё тыквенные манты recpty.ru/goryachee/manty/tykvennye-manty.

nondis
nondis

Просто замечательно…

Киттина Нина
Киттина Нина

Муж не любит мантов по-киргизски, а тут увидев это чудо попросил положить ему мантов по-киргизски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

lyulya
lyulya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Ананченко Даша
Ананченко Даша

Отличная тема:) уже в закладке.

Лопухов Вера
Лопухов Вера

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

zhenya89
zhenya89

Нежно и оригинально!
спасибо, imoul!

alisa83
alisa83

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мантов по-киргизски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

zhikhareva_89
zhikhareva_89

Как вкусно! Приходится считать калории...

asino1970
asino1970

Манты по-киргизски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D