Манты с картошкой и салом
Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую! Любите готовить мантов? Попробуйте рецепт мантов неклассических. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Мука — 2 стак. (может понадобится больше)
- Вода — 1 стак.
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сало свежее — 200 г
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить мантов с картошкой и салом дома
-
1. Для начала займемся тестом. Смешаем муку с солью (примерно половина чайной ложки), вливаем воду. Вымешиваем тугое, но эластичное тесто. При необходимости добавляйте еще муки. Оставим постоять в холодильнике.
-
2. Тем временем займемся начинкой. Картошку моем, чистим, и нарезаем мелким кубиком. Лук и сало мелко шинкуем, добавим к картофелю и перемешаем. Добавим специи, перемешаем еще раз.
-
3. Из теста делаем колбаску, которую нарезаем одинаковыми кусочками. Из каждого кусочка раскатываем лепешку, и внутрь помещаем начинку. Защипываем края.
-
4. Дно пароварки смажьте маслом, и выкладывайте манты. Варим 30-40 минут в зависимости от мощности пароварки.
-
5. Все готово! Зовите всех к столу!
На заметку
Я думаю, понятно, что это все же очень простой рецепт мант с картошкой и салом, и основная сложность тут заключается во времени. Ведь бывает сложно подгадать, когда именно сырого картофеля совсем не останется, и блюдо можно подавать! Для этого я рекомендую картофель резать как можно меньше, и начинку распределять равномерно в каждый мант. Уверена, это не так и сложно, и этот рецепт приготовления мант с картошкой и салом у вас получится на "ура!"
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мантов с картошкой и салом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Красотищаа!
Ни разу не пробовала мантов с мясом и картошкой, но думаю, будет вкусно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за мантов с картошкой и салом!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мантов с картошкой и салом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Это какой-то шедевр!!!
erinti1970, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Некоторое время назад готовила мантов с картошкой и салом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!