Манты с морковью

От: Марианна Вахрушева

Фото мантов с морковью.

Ингредиенты

Мука — 2 стак.
Вода — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Филе — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Голень куриная — 1 шт.

Как приготовить мантов с морковью дома

Замесите тесто из яйца, муки, воды и соли. Тесто получается очень эластичным, идеально для мант. Даем постоять, пока фарш делаем.
Прокрутите в блендере или мясорубке курицу, измельчите лук и морковь. Все перемешайте и добавьте специй. Советую добавить мускатный орех.
Раскатываем тесто, режем на квадратики. Выкладываем фарш.
Лепим манты конвертиком. Смазываем поверхность мантоварки слегка сливочным маслом. Выкладываем манты и варим часок, до готовности.
Готовые манты с морковью подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

На заметку

Манты очень универсальное блюдо, и готовить его можно с разной начинкой. Если не хотите жирных мант, тогда предлагаю приготовить их из куриного филе. А морковь добавит цвета, вкуса и витамином - очень здоровое блюдо получится, приготовленное на пару. Для приготовления мант из моркови я еще немного мяса с голени брала, но это необязательно.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мантов в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Украинская Люда

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мантами с морковью!

ikloun

Потрясающий рецепт мантов с морковью!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ugrinied

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Ариша Такахо

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Саша Бутузова

Марианна, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Валентина Везетиу

Хочу рассказать о тыквенных мантах recpty.ru/goryachee/manty/tykvennye-manty, угощайтесь! Забирайте в закладки.