Паэлья с копченой ветчиной и креветками
Любите готовить плов? Попробуйте рецепт паэльи с курицей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 777 ккал
- Кухня: Испанская
Ингредиенты
- ветчина копченая - 2 шт.
- шафран - 1 щепотка
- перец кайенский - 1 щепотка
- рис арборио - 1 шт.
- бульон - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- креветки - 24 шт.
- горох - 1 шт.
- петрушка - по вкусу
Как приготовить паэлью с копченой ветчиной и креветками дома
-
В сковороде с толстым дном обжарить до прозрачности лук, добавить ветчину и прожарить еще 3-4 мин
-
Добавить красный перец, шафран, кайенский перец, рис и перемешать.
-
Через минуту добавить 700 мл бульона (50мл оставить). Довести до кипения, добавить соль и перец, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, почти до готовности риса, около 18 мин
-
Добавить горошек, перемешать, сверху выложить креветки, залить оставшимся бульоном, накрыть крышкой и варить, 5-6 мин пока креветки не порозовеют. Вконце добавить петрушку. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паэлью с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я делала паэлью с копченой ветчиной и креветками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Паэлья с копченой ветчиной и креветками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт паэльи с копченой ветчиной и креветками разочаровал.
Никому не понравилось(
Сегодня приготовила впервые паэлью с колбасками. Низкий поклон автору рецепта.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это не паэлья с копченой ветчиной и креветками, это просто бомба!!!
Я готовила паэлья с копченой ветчиной и креветками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне паэлья с копченой ветчиной и креветками даже гости заказывают!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Чуть язык не проглотила. Спасибо