Скумбрия, фаршированная грибами и сыром
Очень вкусный способ фарширования любой рыбы Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт капусты фаршированной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 885 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Ингредиенты
- скумбрия свежая 2 шт.
- опята 700 г
- лук 2 шт.
- сметана 3 ст.л.
- сыр 400 г
Как приготовить скумбрию, фаршированную грибами и сыром дома
-
Взять пару средних скумбрий, хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем
-
Разрезать по спинке, не прорезая брюшко, удалить хребет с костями и внутренности Промыть водой и обсушить бумажным полотенцем Слегка натереть солью внутри и снаружи, немного сбрызнуть лимонным соком Получатся такие а-ля горшочки:)
-
Выложить рыбу на слой фольги в форму..Сделать начинку..Обжарить грибы-у меня были замороженные с лета опята, добавить к ним порезанный лук, потом пару-тройку столовых ложек сметаны, все протушить вместе, остудить Пока грибы остывают, натереть на терке сыр, много сыра (это по вкусу, мы любим, когда сыра в начинке много).. Половину тертого сыра смешать с остывшими грибами, выложить эту смесь в рыбные горшочки Засыпать сверху толстым слоем оставшегося сыра
-
Закутать все в фольгу и поставить в горячую духовку минут на 20-25.По истечении этого времени раскрыть фольгу и вернуть обратно в духовку запекаться до румяной корочки
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свеклу фаршированную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Хороший сайт, зайду еще.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Hounofro2002, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Буду очень рада, если кому рецепт кальмаров с сыром в духовке пригодится.
Скумбрия, фаршированная грибами и сыром просто вкусняшка!!!