Рубленые шницели из лосося

Апдейт фото к рецепту от 26.03.2008.

И снова рыба. И снова лосось:) Это очень простой рецепт, который дает замечательный по вкусу результат.

Кстати, рыбка, которую я частенько использую в приготовлении своих блюд, весьма и весьма доступна для кошелька среднестатистического гражданина нашей Синеокой. Я говорю конкретно о серебристом лососе (он же кижуч), цена которого на минских рынках в среднем составляет 4,5 буржуйских денежных единицы за кило. Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт рубленых куриных шницелей со шпинатом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

  • филе лосося или другой красной рыбы 800 г
  • яйца 2 шт.
  • луковица средняя 1 шт.
  • пшеничная мука 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить рубленые шницели из лосося дома

  1. Лук рубим как можно мельче.

  2. рубленые шницели из лосося. Шаг 3
  3. Рыбу нарезаем мелкими кубиками (со стороной примерно 1 см). Кладем в миску к луку, добавляем муку, яйца, соль и перец.

  4. рубленые шницели из лосося. Шаг 5
  5. Перемешиваем.

  6. рубленые шницели из лосося. Шаг 7
  7. Разогреваем в сковороде на среднем огне 2 ст. л. растительного масла, выкладываем фарш ложкой в виде толстых оладий.

  8. рубленые шницели из лосося. Шаг 9
  9. Обжариваем до готовности с обеих сторон.

  10. Подаем.

  11. рубленые шницели из лосося. Шаг 12
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные шницели с яблоками и чоризо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anyuta80
anyuta80

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

edenger
edenger

Не умею готовить в принципе вообще, а рубленые шницели из лосося сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рубленые шницели из лосося съели за один присест!

hatofesi
hatofesi

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

saruenoul1985
saruenoul1985

А я также заинтересовалась капустными шницелями.

aidinidu_90
aidinidu_90

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Зинка Лёгенькая
Зинка Лёгенькая

Очень красиво! И вкусно!

Штайн Люда
Штайн Люда

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Половко, рецептам.

galya77
galya77

Половко, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)