Свиной шницель

Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • свинина (свиная шея или корейка)
  • картофель молодой
  • сухари панировочные
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • мука
  • лимон
  • яйцо

Как приготовить свиной шницель дома

  1. 1. Чистим лук и чеснок, натираем их на мелкой терке. Мясо нарезаем на пласты, отбиваем, натираем луково-чесночной смесью. Солим с одной стороны.

  2. 2. Делаем яичный льезон: в миске смешиваем одно яйцо, добавляем соль, немного воды и слегка взбиваем. Обваливаем мясо в муке, затем в льезоне, после в сухарях. Жарим шницель на разогретом растительном масле с двух сторон.

    свиной шницель. Шаг 2
  3. 3. Параллельно готовим гарнир. Молодой картофель моем, но не чистим. Режем на крупные дольки. Отвариваем почти до готовности. Сливаем воду, даем картофелю обсохнуть и жарим на сковороде до золотистой корочки.

    свиной шницель. Шаг 3
  4. 4. Подаем шницель с картофелем и дольками лимона. Приятного аппетита!

    свиной шницель. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель свиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
torooti
torooti

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

missoron
missoron

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Калинин Рита
Калинин Рита

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

antonina
antonina

Делала свиной шницель на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Люда Петровец
Люда Петровец

Coreriste, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
свиной шницель просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

katya77
katya77

Спасибо большое, за рецепт шницеля по-литовски! Обязательно приготовлю.

ustonoren1999
ustonoren1999

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без свиного шницеля не обходится!

Григель Кира
Григель Кира

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

antou
antou

Очень понравился состав свиного шницеля, все отлично должно сочетаться!

Тимашенко Юта
Тимашенко Юта

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Нюта Самусенкова
Нюта Самусенкова

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

tanya
tanya

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Прудник Надежда
Прудник Надежда

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!