Венский шницель из телятины

Хорошо подойдет к праздничному столу и на каждый день. Удиви близких Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Телятина - 500 г
  • Панировочные сухари - 200 г
  • Пшеничная мука - 80 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Сливочное масло - 70 г

Льезон:

  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Соль - 5 г
  • Перец острый молотый - 3 г
  • Молоко - 50 мл

Как приготовить венский шницель из телятины дома

  1. Нарезаем телятину на стейки.

  2. Хорошо отбиваем, накрыв пленкой до толщины мяса 3-5 мм.

    венский шницель из телятины. Шаг 2
  3. Делаем льезон из яиц, молока, соли и перца.

    венский шницель из телятины. Шаг 3
  4. Панируем шницель (поочередность: мука, льезон, сухари.)

    венский шницель из телятины. Шаг 4
  5. В сковороду наливаем растительное масло и добавляем сливочное масло. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.

    венский шницель из телятины. Шаг 5
  6. Выкладываем мясо на салфетку, что бы избавиться от лишнего жира. Блюдо готово. Спасибо, что были со мной. Всем пока и приятного аппетита

    венский шницель из телятины. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венский шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
katya
katya

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

sofya76
sofya76

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

kazarina_90
kazarina_90

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

akinava
akinava

Titrowenc, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Баяновская Лера
Баяновская Лера

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Птах Людмила
Птах Людмила

На сайте нашла recpty.ru/goryachee/shnitsel/vensky-shnitsel-klassichesky просто ли приготовить?

varya83
varya83

Мы тоже недавно первый раз делали венский шницель из телятины.

lyuba
lyuba

В общем, венский шницель из телятины супер!
Автор-волшебница!!!

ringer1970
ringer1970

Это очень - очень вкусный рецепт!

Вера Ширинкина
Вера Ширинкина

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Гетман Диана
Гетман Диана

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!