Лепешки
Индийские лепешки алу паратха
Индийская чапати — лепешки из муки грубого помола пошагово
Гарниры
Картофель с зеленым горошком и томатным карри
Морковные крокеты
Мясо
Рецепт приготовления курицы карри в сливочном соусе
Печень
Дал из красной чечевицы с куриной печенью
Рагу
Как приготовить мясное рагу с окрой
Халва
Рецепт халвы из манки
Суджи халва — индийский десерт из манки
Закуски
Домашний сыр Панир
Яичница
Рецепт приготовления яичницы с чили
Манная
Пряная манная каша с шафраном и кешью пошагово
Рисовая
Рисовая каша с черной чечевицей
Кофе
Рецепт индийского капучино
Чай
Масала-чай с молоком пошагово
Чай Масала
Маринады
Рецепт приготовления пряного йогуртового маринада с индийскими специями
Супы
Суп Дал
Холодный суп
Холодный суп из цукини и карри
Рецепт приготовления холодного овсяного супа