Гречка с сушеными грибами

Гарниры так же важны, как горячие блюда для правильного рациона. А иногда они могут подаваться самостоятельно в Пост или для вегетарианцев. Идеально, если в таком варианте будет белок, как здесь. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с грибами и овощами в духовке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Тыква — 200 г
  • Белые грибы сушеные — 50 г
  • Гречка — 200 г
  • Вода горячая — 400 мл
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить гречку с сушеными грибами дома

  1. Гречку переберите и промойте. Грибы замочите в воде на 20 минут. Переложите ингредиенты в жаропрочный горшок.

  2. Гречку посолите и залейте водой. Отправьте кашу в духовку при 180 градусах на 60 минут.

    гречка с сушеными грибами. Шаг 2
  3. Нарежьте кубиками тыкву, пластинками чеснок и полукольцами лук.

    гречка с сушеными грибами. Шаг 3
  4. В это время на раскаленном масле обжарьте чеснок. Затем добавьте к нему лук и тыкву. Готовьте овощи вместе 10 минут. Добавьте соль и перец.

    гречка с сушеными грибами. Шаг 4
  5. Подавайте готовую кашу с обжаркой из овощей. Приятного аппетита!

    гречка с сушеными грибами. Шаг 5

На заметку

Если вы прочитаете о том, как приготовить гречку с сушеными грибами, то узнаете новый подход к простому рецепту. Крупу мы будем не варить, а тушить в горшочке, почти так же, как в Древней Руси. Здоровое и сытное блюдо порадует вас в любой день, ведь оно состоит из доступных ингредиентов.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с грибами, куриной печенью и сердцами в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
kira
kira

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

roza94
roza94

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

dicofpari1987
dicofpari1987

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

diana74
diana74

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Катя, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гречку с сушеными грибами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

akinava
akinava

А мой муж любит готовить http://recpty.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-yaroslavski-s-gribami. Думаю, гречку с сушеными грибами тоже нужно попробовать.

amyetutho
amyetutho

Я делала гречку с сушеными грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Томара Вуберман
Томара Вуберман

Старый добрый рецепт.

achierofa1973
achierofa1973

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

lyuda96
lyuda96

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

estont
estont

Какой интересный рецепт гречки с сушеными грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

isandere
isandere

Спасибо Катя…)
гречку с сушеными грибами только начала готовить:)