Домашний хлебный квас
Квас можно приготовить из белого пшеничного или ржанного хлеба, гречишного или ячменного солода, из сухофруктов, березового сока и морса Главное, что в результате мы получим полезный напиток! Любите готовить квас? Попробуйте рецепт хлебного кваса бородинского. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 1
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- хлеб ржаной - 1 кг
- дрожжи свежие - 25 г
- изюм - 50 г
Как приготовить домашний хлебный квас дома
-
Ржаной хлеб нарезать ломтиками, выложить на сухой противень и сильно подсушить в нагретой до 180 градусов духовке.
-
Затем переложить в большую кастрюлю, залить кипятком и оставить не менее чем на 3 часа. По истечении времени хлебный настой процедить и добавить сахар, дрожжи. Накрыть марлей и поставить в теплое темное место на 5-6 часов для процесса брожения.
-
Как только квас станет пениться, его процедить, перелить в чистые сухие бутылки. В каждую бутылку добавить по 2-4 изюминки или чернослив. Бутылки с квасом закупорить и убрать в холодильник. Квас готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую квас сухой хлебный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось домашний хлебный квас не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Рецепт http://recpty.ru/napitki/kvas/bely-domashnii-kvas немного другое, но тоже интересно.
Надо попробовать приготовить домашний хлебный квас
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала домашний хлебный квас, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень интересный рецепт домашнего хлебного кваса, сегодня обязательно попробую приготовить.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Девочки, домашний хлебный квас объедение.
Супер рецепт!
orenedime1990, большое спасибо!!!