Квас из березового сока с хлебом
Напиток, который хочется пить круглый год!
Березовый сок - полезнейший напиток, но в чистом виде его пьют не все, так как вкусовые качества не выражены столь ярко, как хотелось бы. В нашей семье все любят березовый квас, дети тоже пьют с удовольствием. Расскажу вам проверенный рецепт кваса, попробуйте приготовить! Любите готовить квас? Попробуйте рецепт хлебного кваса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 д 2 ч 30 мин
- Порций: 25
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Березовый сок - 5 л
- Сахар - 150 г
- Хлеб - 400 г
Как приготовить квас из березового сока с хлебом дома
-
1. Березовый сок процеживаем сквозь марлю, сложенную в три слоя, чтобы удалить сор который мог попасть во время сбора сока.
-
2. Процеженный сок наливаем в кастрюлю, добавляем сахар, отправляем на огонь.
-
3. Доводим сок до кипения (но не кипятим!).
-
4. Тем временем нарезаем хлеб небольшими кубиками и подсушиваем его в микроволновке.
-
5. В теплый березовый сок выкладываем сухарики, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 2 дня.
-
6. Готовый напиток процеживаем сквозь марлю, наливаем в бутылки и отправляем в холодильник на 1-2 часа.
-
Березовый квас готов, можно дегустировать!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую квас из березового сока. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо margarita80
Приготовила мужу квас из березового сока с хлебом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Всем привет. Наткнулась на квас для нас и он меня заинтересовал.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Margarita80, получилось зашибись!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Когда делала квас из березового сока с хлебом и не сомневалась, что получится вкусно!