Постный майонез из льняной муки
Источник: ведическая кулинария, с небольшими изменениями. С тех пор как я познакомилась с этим соусом, про традиционный майонез мы забыли напрочь. И нисколько не жалеем! Всем рекомендую) Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 475 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- льняная мука - 2 ст.л.
- вода - 60 мл
- масло растительное - 130 мл
- сахар - 1 ч.л.
- лимонный сок - 2 веточки
- горчица - 2 ч.л.
Как приготовить постный майонез из льняной муки дома
-
Льняную муку залить кипятком, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Накрыть и отставить до полного остывания.
-
Добавить соль, сахара, горчицу, лимонный сок. Перемешать венчиком.
-
Затем добавляя небольшими порциями масло, взбивать погружным блендером, до состояния однородной массы т. е. чтобы соус поглотил масло, не более. Здесь главное не перебить.
-
Для того чтобы сделать соус к салату "Цезарь", к основным ингредиентам надо добавить анчоусы, чеснок и вустерский соус.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постный майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вчера приготовила постный майонез из льняной муки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробую приготовить постный майонез из льняной муки.
Хочу угостить вас рецептиком постного майонеза без яиц. А какие блюда готовите вы?
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо за рецепт постного майонеза из льняной муки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень люблю постный майонез из льняной муки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду постный майонез из льняной муки.