Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри
Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из лосося со сливочным кремом и авокадо. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 532 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Кольцо кулинарное
Ингредиенты
- Филе тунца 600 г
- Лук-шалот 2 головки
- Авокадо 3 шт.
- Помидоры черри 200 г
- Каперсы 1 столовая ложка
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло 100 мл
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Петрушка 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить тартар из тунца с авокадо и помидорами черри дома
-
Мелко нарезать филе тунца. Нарубить луковицы шалота, каперсы и петрушку.
-
Взбить горчицу с оливковым маслом и соевым соусом. Перемешать с тунцом, приправить солью и перцем по вкусу.
-
Извлечь мякоть из авокадо, при помощи вилки превратить ее в пюре, полить лимонным соком, добавить нарезанные на четвертинки помидоры черри.
-
Выложить через кулинарное кольцо авокадо, заполнив его на треть, остальное пространство заполнить тунцом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тартар из говядины с каперсами и помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тартара из тунца с авокадо и помидорами черри
Первый раз делала тартар из тунца с авокадо и помидорами черри.
получилось то, что нужно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Рецепт http://recpty.ru/sousy/sous-tartar/tartar-s-lososem-i-avokado немного другое, но тоже интересно.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Рецепт весьма кстати!
Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)