Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Сотейник, Кастрюля для пасты
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Мягкий сыр 100 г
- Соль 1/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Паприка 1/4 чайной ложки
- Мускатный орех 1/4 чайной ложки
Как приготовить сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты дома
-
Вылить молоко в небольшую кастрюлю.
-
Сыр потереть на мелкой терке и высыпать в холодное молоко, поставить кастрюльку на слабый огонь и нагревать смесь до растворения сыра, помешивая.
-
Когда сыр расплавится, снять кастрюльку с огня, продолжая перемешивать соус, дать ему немного остыть, положить специи, перемешать.
-
Добавить в такой сырный соус можно кусочек сливочного масла, обжаренный бекон, сушеные травы или свежую зелень.
-
Полить готовым соусом спагетти и подать к столу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сливочно-сырный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Anna, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Оооочень вкусно получилось
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Мои как раз просили сырный соус морнэ recpty.ru/sousy/syrny-sous/syrny-sous-mornye.