Сырный соус с зеленью
Этому простому сырному соусу всегда найдется применение. Приготовьте его с той зеленью, которая есть в холодильнике или растет на подоконнике. Вместо воды возьмите молоко, сметану, сливки любой жирности. Да и масло не обязательно должно быть оливковым: ароматное подсолнечное, тыквенное, горчичное или рыжиковое тоже подойдет. Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: блендер
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Без термообработки
- Повод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник, Фуршет
Ингредиенты
- 100-110 г адыгейского сыра
- 2 ст.л. белого винного уксуса
- 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон, зеленый лук, базилик)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- 5 ст.л. бутилированной воды
- соль
- черный перец свежего помола
Как приготовить сырный соус с зеленью дома
-
Зелень (только листья) и чеснок (если используете) мелко нарежьте.
-
Адыгейский сыр раскрошите и разомните вилкой с уксусом до гладкости. Вмешайте зелень, оливковое масло, понемногу добавьте воду, пока не получите соус нужной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Переложите готовый соус в чистую емкость и поставьте в холодильник, где он может храниться до 4-х дней.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус с горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт сырного соуса с зеленью!!!
Я тоже так готовлю!
Я приготовила сырный соус с зеленью и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Maya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Maya, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт сырного соуса для начос, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сырного соуса с зеленью придется готовить, у вас все так аппетитно.
Вот сейчас по Вашему рецепту, maya, делаю это чудо чудное;)
У меня сырный соус с зеленью прямо как на картинке!
получилось шикарно, maya спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сырный соус с зеленью готовить...
Попробовали сегодня сырный соус с зеленью, просто класс!!!