Гороховый суп с тмином и сельдереем
Густой и наваристый суп подавать с чесночными гренками и мелко нарезанной зеленью. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 4
- Калорий: 599 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Свиная нога 1 кг
- Сельдерей 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Желтый горох 350 г
- Тмин 1 ч.л.
Как приготовить гороховый суп с тмином и сельдереем дома
-
Свинину хорошо промыть, залить водой, довести до кипения. Варить на слабом огне 3 часа. После отделить мясо от костей и вернуть в суп. Добавить хорошо промытый горох, довести до кипения и варить 40 минут на слабом огне.
-
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Сельдерей промыть, нарезать и обжарить вместе с луком. Добавить овощи в суп и варить 15 минут.
-
Добавить тмин, специи по вкусу и варить под крышкой 10 минут на слабом огне.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гороховый с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гороховый суп, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сегодня приготовила, получилось гороховый суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Огромное спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Посмотрите здесь тоже про гороховый суп.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Готовила гороховый суп на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гороховый суп:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень вкусно!
Все как в рецепте apice.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду гороховый суп.
Спасибо за рецепт горохового супчика, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо apice, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)