Холодный арбузный суп с дыней и фруктовым вином
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа-коктейля. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Декантер, Нож шефский, Блендер
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Ингредиенты
- Красное фруктовое вино 1/4 стак.
- Клюквенный сок 1 столовая ложка
- Мякоть арбуза 3 стак.
- Сахар 2 столовые ложки
- Сок лайма 2 столовые ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Медовая дыня 1/4 шт.
- Канталупа 1/4 шт.
- Измельченные листья мяты 1 столовая ложка
Как приготовить холодный арбузный суп с дыней и фруктовым вином дома
-
В миску положить 2 стакана нарезанной кубиками мякоти арбуза, добавить вино, клюквенный сок, сок лайма, сахар и мед. Перемешать и оставьте на 15 минут.
-
Порезать оставшуюся мякоть арбуза небольшими кусочками. Обе дыни очистите от кожицы и порезать небольшими кусочками (должно получиться по 1 стакану мякоти каждой дыни).
-
В блендер перелить арбузную смесь с вином и измельчить до состояния пюре. Вернитуть в миску.
-
Добавить нарезанные дыни, оставшийся арбуз и мяту. Перемешать и охладить.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из помидоров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Testereri, холодный арбузный суп с дыней и фруктовым вином делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо testereri за рецепт!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить холодный огуречный суп. Вот ).
Сегодня буду готовить!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень понравился этот рецепт холодного арбузного супа с дыней и фруктовым вином.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.