Холодный тыквенный суп с говядиной

От: matveeva_82

Рецепт холодного тыквенного супа с говядиной

Фото холодного тыквенного супа с говядиной.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 головка
  • Зеленый горошек 100 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Картофель 200 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Кабачки 200 г
  • Тыква 300 г
  • Черный душистый перец горошком по вкусу
  • Постная говядина 300 г

Как приготовить холодный тыквенный суп с говядиной дома

  1. Говядину выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Воду вылить, залить свежую, довести до кипения, добавить лавровый лист, полголовки репчатого лука, душистый перец и варить на среднем огне около часа.

  2. Тыкву, картошку и кабачок нарезать крупными кубиками.

  3. После того как мясо станет мягким, вынуть его и отварить в бульоне нарезанные овощи. Минут через десять-пятнадцать добавить зеленый горошек, а еще через пять минут посолить и поперчить суп, снять с огня и остудить.

  4. Разлить суп по тарелкам и выложить в них нарезанное мелкими кубиками мясо.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный томатный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
saldupa
saldupa

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

danya
danya

Холодный тыквенный суп с говядиной просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Димаева Лара
Димаева Лара

Вкуснятина неописуемая!!!

Олеся Пак
Олеся Пак

Я пошла делать как у вас!!!

lyuda96
lyuda96

Нашла в закладках рецепт холодного овсяного супа - обязательно надо попробовать.

silantyeva_90
silantyeva_90

Очень своевременно выставлен рецепт. matveeva_82, Спасибо!

yateracai
yateracai

Да холодный тыквенный суп с говядиной…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать холодный тыквенный суп с говядиной постоянно.

Баяновская Инга
Баяновская Инга

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Тома Буйко
Тома Буйко

Большое спасибо!!!
У matveeva_82 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

lomes
lomes

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Акифьева Зоя
Акифьева Зоя

Это какой-то шедевр!!!
matveeva_82, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

zhikhareva_89
zhikhareva_89

Очень, очень, очень вкусно!!!