Красный холодник
Этот красный холодник в очень европейском стиле. Очень простое и очень необычное блюдо, рецептом которого я хочу поделиться. Особенно понравится женщинам, которые следят за фигурой. Готовим вместе. Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодника со свеклой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, Полезный обед
Ингредиенты
- Свекла — 2 кг
- Лимон — 4 шт. (сок из лимонов)
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Уксус — По вкусу
Как приготовить красного холодника дома
-
Готовим свеклу для супа. Тщательно ее моем.
-
Ставим рядом все необходимые ингредиенты.
-
Кладем помытую свеклу в воду и ставим на огонь.
-
Варим свеклу около часа с небольшим, пока не будет готова.
-
Готовую свеклу очищаем от кожуры и трем на мелкой терке.
-
Смешиваем в миске лимонный сок и все остальные компоненты по рецепту.
-
Полученный соус добавляем к натертой свекле. А отвар, где свекла варилась процеживаем и тоже добавляем к натертой свекле.
-
Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник. Лучше на ночь. Подавать можно с холодной картошкой и сметаной. Готово!
На заметку
Совершенно простой рецепт красного холодника я вам советую приготовить. На первый взгляд ничего особенного, но такой красный холодник действительно вкусное, тонизирующее блюдо в летнюю жару. Вкус красного холодника, конечно, украсит сметана. Я еще нарезаю зелень и посыпаю ею суп сверху. К этому холодному супу лучше подавать и холодную картошку, нарезанную ломтиками. Попробуйте. Уверена, вам понравится!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сладкого холодника. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Думаю, очень вкусно.
Посмотрите также на холодника из свеклы. Может заинтересует.
Я хочу приготовить красного холодника на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Сейчас буду готовить красного холодника по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мои гости требовали добавки)))
Очень круто получилось!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю