От: trach_80
Холодный десертный суп с молоком и свежей клубникой. Холодник подается на полдник к детскому столу. Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодника со свеклой. Должно понравиться.
С большим нетерпением ждали урожая клубники. В прошлом году осенью решились-таки на пересадку молодых кустиков и не надеялись на высокий урожай этим летом. Благо наши опасения остались позади. Урожай будет отменный - это означает, что блюда из клубники не должны переводиться на столе. Ягода, богатая витаминами, клетчаткой, макро- и микроэлементами, - всегда с нами.
Вот она красавица-клубника растет на грядке. Так и просится в рот. Идем собирать первенцев и готовить самый вкусный ягодно-сливочный суп - холодник с клубникой. Клубничный суп с молоком - любимое детское блюдо в нашей семье.
Свежесобранную клубнику необходимо вымыть от земли. В процессе полива она волей-неволей попадает на ягоды. Просушить на полотенце.
Готовим остальные продукты из списка. Сметана идет на подачу - по желанию.
Отбираем супер спелые клубнички. Освобождаем от плодоножек.
Разрезаем пополам мелкую и делим на четыре части крупную. Складываем в сервировочную тарелку или пиалу.
Посыпаем сахаром.
Заливаем клубнику молоком. Слегка помешиваем до растворения сахара. Тут начинается самое интересное. Чем же еще можно заправить летний холодник с клубникой? Сметаной! Или все-таки одним молоком? Я предлагаю молоком и сметаной. Вкус у нашего клубничного супа получился сливочно-клубничным, а аромат - умопомрачительным.
МММ, невозможная вкуснятина. Ароматный холодник с клубникой и молоком - сытное десертное блюдо для всей семьи. В сезон клубники рекомендую попробовать обязательно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сладкого холодника. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт холодника с клубникой!
Это какой-то шедевр!!!
trach_80, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Trach_80, большое спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вот ещё нашла recpty.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-iz-svekly.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт холодника с клубникой!!!
Спасибочки :)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, trach_80, что так же вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что холодника с клубникой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту холодника с клубникой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить холодника с клубникой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сувенир и только!