Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного супа-коктейля. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Турецкая
Ингредиенты
- Сметана 3 столовые ложки
- Йогурт 1 л
- Цукини 1 шт.
- Белое сухое вино 3 столовые ложки
- Огурцы 2 шт.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Зеленый лук 1 пучок
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
Как приготовить южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами дома
-
Огурцы и цукини очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Замариновать с солью на 1 час.
-
Отжать огурцы и цукини и залить простоквашей, смешанной с йогуртом и сметаной.
-
Влить в холодный суп вино и оливковое масло.
-
Порубить зеленый лук, укроп и петрушку. Посыпать суп. Посолить, поперчить.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из помидоров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами уже полгода, все супер!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила холодный йогуртовый суп с огурцом, мужу очень понравилось.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Vera76! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.