Окрошка с квасом

От: tasya

Фото окрошки с квасом.

Ингредиенты

Картофель — 2-3 шт. (отваренный в мундире)
Яйца вареные — 4 шт.
Огурец свежий — 1-3 шт. (1 большой или 3-4 маленьких)
Лук зеленый — 1 Пучок
Зелень укропа — 1 Пучок
Колбаса или ветчина — 150-200 г
Редиска — 8-10 шт.
Квас — 500-800 мл

Как приготовить окрошку с квасом дома

Подготовим ингредиенты для окрошки. Заранее отварим и остудим картофель и яйца. Вымоем зелень, огурец и редиску.
И нарезаем все ингредиенты мелкими кубиками. Можно сразу же раскладывать по тарелкам по желаниям едоков. Кто-то любит больше лука, кому-то нравится больше зелени.
Квас лучше наливать сразу в тарелки. Опять же: кому-то побольше, кому-то поменьше. Солим окрошку по вкусу.
Добавляем зелень и сметану. Приятного аппетита!

На заметку

Весна и лето самое время для того, чтобы насладиться вкусной окрошкой со свежей зеленью и молодой редиской. Да и не хочется в жаркие дни ничего горячего и очень сытного, вот и не остается ничего, кроме как приготовить окрошку с квасом. Рецепт очень простой, количество ингредиентов регулируйте по своему вкусу. Колбасу лучше всего брать вареную или нежирную ветчину, а еще можно использовать отваренное холодное мясо. Готовим!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку с колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Птах Людмила

Отчитываюсь.
окрошка с квасом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

raigorodskaya_70

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе окрошку с квасом в коллекцию рецептов.

adoshka

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

milyisal1999

Можно похвастаюсь? Сделала окрошку recpty.ru/supy/okroshka/okroshka - так здорово!

bereznyak_83

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Стася Тынянская

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Кашури Эмма

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

achierofa1973

Tasya, спасибо за новый вариант окрошки с квасом.
Нужно будет обязательно попробовать

uldofleds

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Улинцева Лиза

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

tanya71

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

caloofaly

Наконец то сделала окрошку с квасом- объедение!!!

Андерсен Алеся

Спасибо за рецепт окрошки с квасом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Элла Журова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ofithacu1979

Рецепт интересный.
Попробую!