От: vera
Окрошка с колбасой - это условное название холодного супа, который готовится на основе кваса и кефира одновременно, с большим количеством мяса, колбасы и ветчины. Выходит сытная, добротная окрошка! Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки классической с колбасой на кефире. Должно понравиться.
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Кубиками нарезаем колбасу.
Также кубиками нарезаем огурец.
Картофель.
Нарезаем яйцо.
А также мясо и курицу.
В кастрюле смешиваем квас, кефир и горчицу.
Кладем сметану и майонез.
Все хорошенько перемешиваем.
Добавляем все нарезанные ингредиенты.
Выдавливаем сок лимона. По вкусу солим и перчим и готово!
Приятного аппетита!
Окрошка с колбасой готовится довольно легко и быстро. Важно заранее сварить и остудить овощи. Холодный суп готовится как многие классические салаты, я имею в виду нарезку продуктов. Что касается состава окрошки, то он может быть очень разным (это все, что касается мяса, колбас и ветчины). Я люблю, чтоб было побольше мяса и как можно разнообразнее, поэтому добавляю и курицу, и телятину, и колбасу. Но даже просто с докторской колбасой окрошка получается вкусной. Надеюсь, что рецепт окрошки с колбасой вам понравится, ведь окрошечка по этому рецепту получается очень вкусной и сытной. Удачи в приготовлении и приятного аппетита! ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку с вареной колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, vera, освежила в памяти рецепт окрошки с колбасой!
порадую любимого.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает окрошку с колбасой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Обязательно приготовлю на днях
Посмотрите здесь тоже про recpty.ru/supy/okroshka/okroshka.
Vera, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении окрошки с колбасой.
Vera!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!