Окрошка классическая с колбасой на кефире
В жаркую пору, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего, сделайте окрошку! Это чудесное несложное и очень вкусное блюдо. Если его еще нет в вашей кулинарной копилке, тогда обязательно попробуйте! Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки со свеклой на кефире. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Редиска — 10 шт.
- Колбаса — 250-300 г
- Кефир — 1/2 л
- Вода — 1/2 л
- Укроп и зеленый лук — 1 Пучок
- Соль и сок лимона — По вкусу
Как приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире дома
-
1. Вот такой небольшой набор ингредиентов превратится во вкуснейшую окрошку. Картофель отварите до готовности, а яйца вкрутую.
-
2. А дальше процесс до невозможности прост. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками, измельчите зелень. Выложите все в кастрюлю и перемешайте.
-
3. Кефир соедините с водой (можно взять минеральную), добавьте немного сока лимона или лимонной кислоты. Влейте в кастрюлю.
-
4. Посолите по вкусу, перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум полчасика перед подачей. Приятного аппетита!
На заметку
Холодные супы любят далеко не все, но эта изюминка русской кухни точно достойна вашего внимания. Я предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире. В сочетании с молодой редиской и свежими огурчиками получается действительно фантастически вкусно!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку с вареной колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! seladl, вы кудесница!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Это не окрошка классическая с колбасой на кефире!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Seladl, ты сама их придумала рецепт окрошки классической с колбасой на кефире?
Довольна окрошкой с колбасой на айране recpty.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kolbasoi-na-airane. Обязательно попробуйте.
Ну и красота окрошка классическая с колбасой на кефире!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Seladl, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт окрошки классической с колбасой на кефире!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на окрошку классическую с колбасой на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Seladl! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.