Овощной суп с копченой грудинкой
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- грудинка свиная копченая — 150 г
- картофель — 12 шт.
- морковь — 12 шт.
- репа
- лук репчатый — 6 шт.
- фасоль — 1000 г
- горох стручковый
- капуста белокочанная — 500 г
- соль
Как приготовить овощной суп с копченой грудинкой дома
-
1. Кусок копченой свиной грудинки, нарезанные ломтиками овощи (картофель, морковь, репу, лук) и фасоль кладем в чугун или кастрюлю с толстыми стенками.
-
2. Заливаем водой так, чтобы она закрывала овощи и грудинку на 5-7 см. Доводим до кипения и варим на слабом огне 1,5 - 2 часа. Солим по вкусу.
-
3. За 30 минут до подачи к столу кладем зеленый горошек в стручках, а за 5 минут порубленную белокочанную капусту.
-
4. Пробуем и подаем к столу в глубоких мисках или глиняных горшочках, предварительно вытащив и разрезав свиную грудинку на кусочки.
-
5. Овощи должны быть мягкими, но не разваренными. Свиная грудинка должна иметь приятный розовый цвет. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Янчик!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Попробовали сегодня овощной суп с копченой грудинкой, просто класс!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик овощного супа с копченой грудинкой больше стало.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в овощном супе с копченой грудинкой. Посмотрите еще зимний овощной суп, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Янчик, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощной суп с копченой грудинкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Янчик, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо, Янчик!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.