Рассольник с куриными фрикадельками

Быстрый, вкусный и сытный суп с фрикадельками из курицы. Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника по-деревенски с куриными сердечками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: сковорода
  • Способ приготовления: Варить

Ингредиенты

  • фарш куриный 500 г
  • бульон куриный 3 л
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • рис 1/2 стак.
  • картофель 3 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • огурцы соленые 4 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • зелень
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, перец

Как приготовить рассольник с куриными фрикадельками дома

  1. Картофель нарезать кубиками. Довести бульон до кипения в кастрюле, положить картофель и рис.

  2. Лук мелко нарезать, морковь, огурцы натереть. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь. Добавить томатную пасту и огурцы. Готовить, помешивая, 10 мин

  3. Как только в кастрюле закипело после добавления картофеля и риса, начать постепенно формировать маленькие фрикадельки и опускать их в суп.

  4. За 5 минут до готовности добавить овощи из сковороды, приправить солью, перцем, добавить порубленный чеснок. Посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Картофель можно не добавлять, тогда количество риса можно увеличить вдвое.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник с фрикадельками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
atestofo
atestofo

Отличный рецепт:)
Обожаю рассольник с куриными фрикадельками

Аделя Амелина
Аделя Амелина

Делала рассольник с куриными фрикадельками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

ahernar2005
ahernar2005

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Палько Маргарита
Палько Маргарита

Это не рассольник с куриными фрикадельками, это просто бомба!!!
Я готовила рассольник с куриными фрикадельками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рассольник с куриными фрикадельками даже гости заказывают!!

irisha70
irisha70

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

saruenoul1985
saruenoul1985

Рецепт рассольника с куриными сердечками recpty.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-kurinymi-serdechkami я уже пробовала, теперь еще приготовим рассольник с куриными фрикадельками.

bereznyak_83
bereznyak_83

Попробую приготовить рассольник с куриными фрикадельками.

tanechka
tanechka

Ух ты! Как красиво и просто!

orouroff
orouroff

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

tanechka72
tanechka72

Хороший рецепт. Спасибо

vera95
vera95

Ursotofi, рассольник с куриными фрикадельками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Горина Маша
Горина Маша

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рассольник с куриными фрикадельками суперрр!!!