Рассольник в горшочке

От: Анна Махина

Фото рассольника в горшочке.

Ингредиенты

Тесто для горшочков:

1 стак. муки
50 г сметаны (я брала 2 ст.л.)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды.

Как приготовить рассольник в горшочке дома

В варке супа нет ничего особенного. Все как обычно. Мясной бульон.
Потом туда кладем нарезанные картошку, лук, морковь и 2-3 ст. л. риса. Все это я варила в обычной кастрюле.
В духовку ставим уже в самом конце, когда кладем в суп нарезанные соленые огурцы, томат-пасту, соль, перец, овощную приправу. Сначала я перелила содержимое кастрюли, добавила приправ.
Зелень насыпаем прямо в горшочек.
Теперь еще один маленький секрет - особый аромат получается, когда мы горшочек накрываем не обычной крышкой, а сделанной из теста. Я нашла несколько вариантов - дрожжевое, пресное и слойка. Сделала последнее и мы с удовольствием ее (крышку) съели.
Теперь ставим в духовку на температуру 170-180 градусов на 15-20 минут, потом выключаем духовку.
А горшочек оставляем томиться еще минут на 30.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник вегетарианский. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Антонина Чернявская

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Кашури Эмма

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Черкасова Элька

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

leibman_70

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

tanya

Это очень - очень вкусный рецепт!

roza94

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://recpty.ru/supy/rassolnik/rassolnik-dalnevostochny.

rotach

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

sladko_73

Спасибо, Анна!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рассольник в горшочке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

milyugina_75

Анна, спасибо за рецепт рассольника в горшочке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

sulina_88

Анна, спасибо за новый вариант рассольника в горшочке.
Нужно будет обязательно попробовать

sofal

Это мой самый любимый рецепт рассольника в горшочке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

ifyappi

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))