Острый суп харчо

От: Тащьян Виктория

Фото острого супа харчо.

Ингредиенты

Баранина или говядина — 500 г
Лук — 4 шт.
Ткемали — 1 стак.
Чеснок — 4 Зубчика
Перец острый — 1 шт.
Рис — 50 г
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Томатная паста — 3-4 ст.л.

Как приготовить острый суп харчо дома

Баранину или говядину моем, нарезаем кусочками.
Мясо заливаем 2,5 литрами воды и варим на умеренном огне 2 часа.
Через два часа добавляем промытый рис.
Нарезаем лук и зелень и тоже добавляем в суп.
Толченный чеснок, стручковый перец, томатную пасту, ткемали, хмели-сунели, лавровый лист и соль проварить на сковороде 5 минут и добавить в суп за 10-15 минут до окончания варки.
Перед подачей посыпать зеленью.

На заметку

Острый суп харчо - на любителя. Не все любят острое, но если вам нравится чтобы во рту все приятно обжигало, то рецепт острого супа харчо вам подойдет. Остроту супа можно варьировать, положив поменьше острого перца, так что отталкивайтесь от вкусовых предпочтений своих едоков. Удачи в приготовлении!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо с тушенкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

semidd

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Олеся Пак

Спасибо за рецептик острого супа харчо!!!
Муж был в восторге.
острого супа харчо, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Радимович Римма

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

teris

Я, как большая любительница острого супа харчо, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне острого супа харчо выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Муллагалиева Галя

Размещаю ссылочку на рецепт харчо классический recpty.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-klassichesky, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

vika

Сегодня приготовила острый суп харчо!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

polli81

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

nadya73

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

kreusova_93

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные острый суп харчо! Так и хочется что-нибудь приготовить!

galya97

АААААА как вкусно глядя на острый суп харчо слюнки потекли ручьем!!:D

kildyushova_88

Буду к вам заходить чаще.

alegista

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Аделя Шкаредных

Ну вообще я не люблю острый суп харчо, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

postolskaya_93

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Ксюха Науменко

Тащьян, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом острого супа харчо.
Столько восхищений от гостей!