Острый суп харчо

Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно! Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт супа харчо. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Грузинская

Ингредиенты

  • Баранина или говядина — 500 г
  • Лук — 4 шт.
  • Ткемали — 1 стак.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Перец острый — 1 шт.
  • Рис — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Томатная паста — 3-4 ст.л.

Как приготовить острый суп харчо дома

  1. Баранину или говядину моем, нарезаем кусочками.

  2. Мясо заливаем 2,5 литрами воды и варим на умеренном огне 2 часа.

    острый суп харчо. Шаг 2
  3. Через два часа добавляем промытый рис.

    острый суп харчо. Шаг 3
  4. Нарезаем лук и зелень и тоже добавляем в суп.

    острый суп харчо. Шаг 4
  5. Толченный чеснок, стручковый перец, томатную пасту, ткемали, хмели-сунели, лавровый лист и соль проварить на сковороде 5 минут и добавить в суп за 10-15 минут до окончания варки.

    острый суп харчо. Шаг 5
  6. Перед подачей посыпать зеленью.

    острый суп харчо. Шаг 6

На заметку

Острый суп харчо - на любителя. Не все любят острое, но если вам нравится чтобы во рту все приятно обжигало, то рецепт острого супа харчо вам подойдет. Остроту супа можно варьировать, положив поменьше острого перца, так что отталкивайтесь от вкусовых предпочтений своих едоков. Удачи в приготовлении!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо с тушенкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
semidd
semidd

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Олеся Пак
Олеся Пак

Спасибо за рецептик острого супа харчо!!!
Муж был в восторге.
острого супа харчо, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Радимович Римма
Радимович Римма

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

teris
teris

Я, как большая любительница острого супа харчо, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне острого супа харчо выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Муллагалиева Галя
Муллагалиева Галя

Размещаю ссылочку на рецепт харчо классический recpty.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-klassichesky, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

vika
vika

Сегодня приготовила острый суп харчо!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

polli81
polli81

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

nadya73
nadya73

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

kreusova_93
kreusova_93

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные острый суп харчо! Так и хочется что-нибудь приготовить!

galya97
galya97

АААААА как вкусно глядя на острый суп харчо слюнки потекли ручьем!!:D

kildyushova_88
kildyushova_88

Буду к вам заходить чаще.

alegista
alegista

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Аделя Шкаредных
Аделя Шкаредных

Ну вообще я не люблю острый суп харчо, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

postolskaya_93
postolskaya_93

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Ксюха Науменко
Ксюха Науменко

Тащьян, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом острого супа харчо.
Столько восхищений от гостей!