Уха из стерляди и судака
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт жаркого из судака в горшочках. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Стерлядь 150 г
- Филе судака 120 г
- Рыбный бульон 500 г
- Лук репчатый 20 г
- Картофель 65 г
- Морковь 30 г
- Укроп 5 г
- Лавровый лист 1 шт.
Как приготовить уху из стерляди и судака дома
-
Крупно нарежьте рыбу.
-
Очистите морковь и картофель, нарежьте морковь пластинами толщиной 2-3 мм, картофель разрежьте крупными кусками.
-
Отварите картофель и морковь в кипящей подсоленной воде до готовности в течение 10 минут, слейте воду.
-
Доведите бульон до кипения, подсолите по вкусу.
-
В бульон закиньте рыбу и лук целиком и варите в течение 2-х минут на среднем огне.
-
Разложите картофель и морковь по тарелкам, разложите кусочки рыбы.
-
Влейте бульон, поперчите, посыпьте мелко нарубленным укропом и подавайте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты из судака и сазана в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Отличный рецепт! Спасибо, Огурок. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Все понятно и наглядно в рецепте ухи из стерляди и судака.
Готовить с Огурок одно удовольствие!
А я готовлю по этому рецепту ухи ростовской из судака и рыбной мелочи.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Уха из стерляди и судака просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Огурок, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Мы тоже недавно первый раз делали уху из стерляди и судака.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Огурок за отличные и простые рецепты!