От: akmanova_93
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт котлет из толстолобика. Должно понравиться.
Разрежьте филе на крупные порционные куски.
Нарежьте морковь кружочками, а картофель кубиками.
Вскипятите воду, положите в нее овощи и целую луковицу. Варите продукты 15 мин
Положите в бульон рыбу, соль и перец горошком. Добавьте измельченный чеснок и зелень. Готовьте блюдо еще 15 мин
Положите лавровый лист, выключите огонь. Дайте ухе настояться еще 10 мин
Очистите и выпотрошите рыбу, нарежьте ее крупными кусочками.
Залейте заготовки водой, положите лавровый лист, корень петрушки и лавровый лист. Варите продукты на слабом огне 20 мин В самом конце добавьте соль.
Нарежьте картофель кубиками, сельдерей соломкой, морковь кружочками. Мелко порубите репчатый лук.
Залейте пшено кипятком и оставьте его на 5 мин Слейте воду.
Когда рыба будет готова, достаньте ее из кастрюли. Процедите бульон, вскипятите его еще раз.
Положите в кастрюлю овощи, а через 15 мин крупу.
Разлейте готовую уху по тарелкам, положите в нее рыбу и украсьте блюдо зеленью.
Нарежьте рыбное филе ломтиками, картофель тонкими кружочками, а лук кольцами.
Выложите заготовки на дно 4 горшочков, чередуя их друг с другом. Посолите и поперчите каждый слой. Сверху должен лежать картофель.
Залейте продукты водой и сливками.
Отправьте заготовки в духовку, разогретую до 200 С. Когда бульон закипит, убавьте нагрев до 150 С. Готовьте блюдо 20 мин
Уха из толстолобика получатся наваристой, сытной и ароматной. Ее подают к столу с зеленью, репчатым луком и черным хлебом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареные стейки толстолобика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Как же аппетитно.
Огромное Вам спасибо!!!
уха из толстолобика — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
С фото, да еще и пошагово как уха, да не та recpty.ru/supy/ukha/ukha-da-ne-ta.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ухи из толстолобика меня выручил!
Akmanova_93, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо, akmanova_93!
Делала уху из толстолобика один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Akmanova_93, уху из толстолобика делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю уху из толстолобика!!!!