Уха с водкой

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины с водкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 41 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • рыбный бульон 250 г
  • лосось 40 г
  • треска 40 г
  • картофель 50 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • крупа манная 2 г
  • водка 20 мл
  • соль 1 г
  • перец 1 г

Как приготовить уху с водкой дома

  1. О том, какой должна быть настоящая уха, кулинары спорят до сих пор: обсуждается и подходящая рыба, и посуда, в которой должен готовиться суп, и сама технология приготовления. Шеф-повар ресторана Chips Сергей Кондаков поделился своим вариантом домашней ухи. Для усиления вкуса шеф предлагает влить в практически готовую уху стопку водки, а подать суп - с чебуреками. Пробуйте! Подготовить ингредиенты.

  2. Рыбный бульон довести до кипения. Совет! Как приготовить рыбный бульон читайте здесь.

    уха с водкой. Шаг 2
  3. Нарезать кубиками треску.

    уха с водкой. Шаг 3
  4. Нарезать лосось.

    уха с водкой. Шаг 4
  5. Картофель порезать брусочками.

    уха с водкой. Шаг 5
  6. Порубить зелень.

    уха с водкой. Шаг 6
  7. Опустить картофель в кипящий бульон и варить на умеренном огне практически до готовности.

    уха с водкой. Шаг 7
  8. Добавить немного зелени.

    уха с водкой. Шаг 8
  9. Помешивая, всыпать манную крупу.

    уха с водкой. Шаг 9
  10. Добавить рыбу.

    уха с водкой. Шаг 10
  11. Яйцо взболтать вилкой.

    уха с водкой. Шаг 11
  12. Помешивая, влить в кипящий бульон.

    уха с водкой. Шаг 12
  13. Влить водку.

    уха с водкой. Шаг 13
  14. Добавить по вкусу соль, перец и зелень. Снять с огня. При желании можно добавить в суп немного нерафинированного подсолнечного масла.

    уха с водкой. Шаг 14
  15. Готово! Подавать с чебуреками и стопкой водки.

    уха с водкой. Шаг 15

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чак-чак с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
sevostyanova_93
sevostyanova_93

Дорогая Юля!!!
Приготовила уху с водкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

4erniekrilya1992
4erniekrilya1992

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

marianna76
marianna76

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала уху с водкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим уху с водкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

kristina85
kristina85

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

eriom
eriom

А я готовлю уху с водкой в первый раз.

anastasiya87
anastasiya87

У девочек встречала похожие рецепты: уха из морских рыб с укропом и водкой.

hatofesi1996
hatofesi1996

Чуть язык не проглотила. Спасибо

inanalal
inanalal

Хороший рецепт. Спасибо

Рейнц Роза
Рейнц Роза

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.