Сырные булочки из заварного теста
Сырные булочки из заварного теста (или гужеры) подают к супам и бульонам, как закуску к вину или к вашей утренней чашечке кофе. Гужеры получаются на один укус, а рука так и тянется за следующим. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек сердечки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На полдник
Ингредиенты
- Вода — 125 мл
- Масло — 50 г
- Мука — 75 г
- Сыр твердый — 75 г
- Паприка — 1 ч.л.
Как приготовить сырные булочки из заварного теста дома
-
Положите масло в сотейник с водой, доведите его до кипения. Снимите с огня, добавьте муку и замесите тесто в мягкий комок.
-
Немного остудите и добавьте 1 яйцо, перемешайте, затем добавьте второе яйцо и опять перемешайте.
-
Добавьте паприку и тертый на мелкой терке сыр, хорошо перемешайте. Для выраженного вкуса на этом этапе можете добавить чеснок.
-
Разложите тесто на силиконовый коврик или пергамент с помощью кондитерского шприца или чайной ложки. Запекайте сырные булочки в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут.
-
Остудите булочки в духовке, открыв дверцу. Гужеры можно подавать как теплыми, так и холодными. Приятного вам аппетита!
На заметку
Возьмите себе на заметку, как приготовить сырные булочки из заварного теста. В зависимости от того, какой используете сыр, с таким вкусом и будут ваши сырные булочки. Хотите ярко выраженный вкус берите пармезан. Я предпочитаю сыр "Российский" - экономно и вкусно, также можно добавить паприку или чеснок.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки бриош. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ДА!!! Куликовская, огромное спасибо, за рецепт сырных булочек из заварного теста.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Отчитываюсь.
сырные булочки из заварного теста супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Только что доела сырные булочки из заварного теста!!! очень вкусно!!!
Куликовская, тут ещё русские булочки.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сырные булочки из заварного теста.
Спасибо!
Отличный рецепт сырных булочек из заварного теста!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сырные булочки из заварного теста)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.