Хачапури из бездрожжевого слоеного теста
Хачапури - грузинское национальное блюдо, представляет собой пирожок или лепешку из теста с сырной начинкой внутри. Для приготовления хачапури используют слоеное бездрожжевое или дрожжевое тесто. Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт пп-хачапури. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 1299 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На полдник, На скорую руку
Ингредиенты
- Слоеное тесто — 500 г (готовое)
- Сыр твердый — 500 г
- Петрушка, укроп — 1 Пучок
- Яйцо — 1 шт.
- Кунжут — По вкусу
Как приготовить хачапури из бездрожжевого слоеного теста дома
-
Для приготовления хачапури из бездрожжевого слоеного теста нужно взять листик слоеного теста. Дайте ему разморозиться при комнатной температуре. Присыпьте стол мукой, раскатайте лист в пласт. Используйте муку, чтобы скалка не "хватала" на себя тесто.
-
Разделите тесто на несколько частей, разрезав его на равные квадраты или прямоугольники.
-
Натрите на крупной терке твердый сыр. В качестве начинки для хачапури можно использовать привычный твердый сыр типа Российского. Можно взять Адыгейский или Сулугуни.
-
На кусочки теста выложите натертый сыр. Слегка его присолите (при необходимости) и поперчите. Измельчите зелень, добавьте ее к сыру.
-
Сверните тесто с начинкой конвертиком. Закрепите плотно края, иначе при запекании через оставшиеся отверстия вытечет сыр. Поэтому все хорошо защипните. Уложите на противень. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Кунжут использовать не обязательно.
-
Выпекайте подготовленные хачапури в горячей духовке при 200 градусах, время выпекания 20 минут.
На заметку
Приготовление домашнего хачапури из бездрожжевого слоеного теста не займет у вас много времени. Такие хачапури готовятся очень легко. Мы тратим свое драгоценное время лишь на формирование самого изделия. Современная пищевая промышленность сейчас старается угодить хозяйкам, и в магазинах имеется большее множество слоеного теста на ваш выбор и по удобной для вас цене. Так что смотрите, как приготовить хачапури из бездрожжевого слоеного теста и вперед!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
В общем, супер!!!
erendeda-волшебница!!!
Первый раз приготовила хачапури из бездрожжевого слоеного теста!
erendeda-СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке. Вот ).
Erendeda, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сижу сейчас, доедаю хачапури из бездрожжевого слоеного теста.
Очень вкусно, мне понравилось.
Erendeda, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Erendeda!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила хачапури из бездрожжевого слоеного теста, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
erendeda спасибо вам огромное!
В общем, хачапури из бездрожжевого слоеного теста супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!