От: stolovets_84
Маковый торт с кремом из вареного сгущенного молока станет отличным дополнением к чашечке кофе! Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта без выпечки из печенья с кремом. Должно понравиться.
Очень много разных бисквитов, пирогов и тортов я испекла! Моя семья их ест с удовольствием, принимая разнообразие десертов как должное. Но маковый торт с кремом из вареной сгущенки просят чаще всего.
Уж не знаю, в чем его особенность... Бисквит обычный, крем - тоже, но торт действительно выходит очень вкусным, к чаю или кофе - идеально.
Мак я не размалываю, потому что мне очень нравится, как он похрустывает в готовом бисквите. Если вам это не по душе, просто перемелите мак в кофемолке.
Для приготовления макового торта с кремом из вареной сгущенки подготовим продукты по списку.
Белки взбиваем с щепоткой соли до легкой пены, затем, постепенно добавляя сахар, взбиваем до устойчивых пиков.
Затем добавляем желтки, не переставая взбивать.
В яичную массу в два приема вводим муку, смешанную с маком. Аккуратно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, дно которой застелено пергаментом. Бока формы смазывать ничем не надо.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Диаметр формы - 21 см.
Ориентируйтесь по своей духовке!
Готовый бисквит остужаем на решетке полностью.
Готовим крем. Смешиваем вареную сгущенку, сливочный сыр (комнатной температуры) и сметану.
Взбиваем буквально несколько минут, чтобы масса стала однородной.
Бисквит разрежем на 2-3 части. Смазываем кремом одну часть, затем накрываем очередной и обмазываем весь торт оставшимся кремом.
По желанию можно присыпать любыми орехами. У меня - миндальные лепестки.
Маковый торт с кремом из вареной сгущенки готов. Отправляем его в холодильник минимум на 3 часа, а лучше - на всю ночь.
Приятного чае- и кофепития!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт с масляным кремом с кокосовой стружкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Здравствуйте stolovets_84!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо большое за рецепт, stolovets_84.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вот вам еще интересный рецептик торта. Очень довольна.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я выбрала домашний тортик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо большое!!!
очень понравилось домашний торт,легко и просто.
Искренне спасибо, stolovets_84.
Ухтышка какой рецепт торта!!!!!!!
слюни текут рекой
Stolovets_84, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала торт по вашему рецепту, получилось сразу.