Маковый торт с кремом из вареной сгущенки

Маковый торт с кремом из вареного сгущенного молока станет отличным дополнением к чашечке кофе! Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта без выпечки из печенья с кремом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Бисквит:

  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 180 г
  • Мука пшеничная - 50 г
  • Мак - 100 г

Крем:

  • Вареная сгущенка - 1 банка (380 г)
  • Сметана от 20% - 5-6 ст.л.
  • Сливочный сыр - 150 г

Как приготовить маковый торт с кремом из вареной сгущенки дома

  1. Очень много разных бисквитов, пирогов и тортов я испекла! Моя семья их ест с удовольствием, принимая разнообразие десертов как должное. Но маковый торт с кремом из вареной сгущенки просят чаще всего.

  2. Уж не знаю, в чем его особенность... Бисквит обычный, крем - тоже, но торт действительно выходит очень вкусным, к чаю или кофе - идеально.

  3. Мак я не размалываю, потому что мне очень нравится, как он похрустывает в готовом бисквите. Если вам это не по душе, просто перемелите мак в кофемолке.

  4. Для приготовления макового торта с кремом из вареной сгущенки подготовим продукты по списку.

  5. Белки взбиваем с щепоткой соли до легкой пены, затем, постепенно добавляя сахар, взбиваем до устойчивых пиков.

  6. Затем добавляем желтки, не переставая взбивать.

    маковый торт с кремом из вареной сгущенки. Шаг 6
  7. В яичную массу в два приема вводим муку, смешанную с маком. Аккуратно перемешиваем.

    маковый торт с кремом из вареной сгущенки. Шаг 7
  8. Выкладываем тесто в форму, дно которой застелено пергаментом. Бока формы смазывать ничем не надо.

  9. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

  10. Диаметр формы - 21 см.

  11. Ориентируйтесь по своей духовке!

    маковый торт с кремом из вареной сгущенки. Шаг 11
  12. Готовый бисквит остужаем на решетке полностью.

    маковый торт с кремом из вареной сгущенки. Шаг 12
  13. Готовим крем. Смешиваем вареную сгущенку, сливочный сыр (комнатной температуры) и сметану.

  14. Взбиваем буквально несколько минут, чтобы масса стала однородной.

    маковый торт с кремом из вареной сгущенки. Шаг 14
  15. Бисквит разрежем на 2-3 части. Смазываем кремом одну часть, затем накрываем очередной и обмазываем весь торт оставшимся кремом.

    маковый торт с кремом из вареной сгущенки. Шаг 15
  16. По желанию можно присыпать любыми орехами. У меня - миндальные лепестки.

  17. Маковый торт с кремом из вареной сгущенки готов. Отправляем его в холодильник минимум на 3 часа, а лучше - на всю ночь.

  18. Приятного чае- и кофепития!

    маковый торт с кремом из вареной сгущенки. Шаг 18

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт с масляным кремом с кокосовой стружкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
katya
katya

Здравствуйте stolovets_84!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

orimu1986
orimu1986

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

hatofesi1996
hatofesi1996

Спасибо большое за рецепт, stolovets_84.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Вот вам еще интересный рецептик торта. Очень довольна.

Зеленкова Зина
Зеленкова Зина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Хандожко Маша
Хандожко Маша

Я выбрала домашний тортик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Беженарь Полина
Беженарь Полина

Спасибо большое!!!
очень понравилось домашний торт,легко и просто.
Искренне спасибо, stolovets_84.

ksyukha92
ksyukha92

Ухтышка какой рецепт торта!!!!!!!
слюни текут рекой

amyetutho
amyetutho

Stolovets_84, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала торт по вашему рецепту, получилось сразу.