Конфитюр из слив на зиму
Конфитюр - это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив! Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт огонька на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Слива — 1 кг
- Сахар — 500 г
Как приготовить конфитюр из слив на зиму дома
-
Сливы помойте и разрежьте на кусочки, удалите у них косточки. Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном.
-
Засыпьте их сахаром и измельчите погружным блендером до маленьких кусочков.
-
На среднем огне доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите до загустения в течение 40 минут, периодически помешивая.
-
Проверьте готовность конфитюра. Капля джема при остывании не должна растекаться на сухом блюдце.
-
Готовый конфитюр разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.
На заметку
Это классический рецепт, как приготовить конфитюр из слив на зиму. Сливу выбирайте спелую, можно и переспевшую. Я готовлю его без добавления пектина или желфикса, получается прекрасный густой джем. Готовьте с удовольствием!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую редис на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Скудра, замечательный рецепт конфитюра из слив на зиму!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Что думаете о рецептике кабачков кусочками на зиму?
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень вкусно и главное просто.
конфитюр из слив на зиму получается ням-ням.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Скудра, рецепт конфитюра из слив на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!