Огонек на зиму

Любите готовить заготовки? Попробуйте рецепт редиса на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • Перец чили 50 г
  • Перец рамиро 200 г
  • Помидоры 500 г
  • Чеснок 100 г
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Уксус 1 ч.л.

Как приготовить огонек на зиму дома

  1. Острый чили и перец рамиро (это остро-сладкий сорт) разделать (работать в перчатках), удалить сердцевину с семечками.

  2. Чеснок разобрать на дольки и очистить.

    огонек на зиму. Шаг 2
  3. У сладких спелых томатов срезать зеленую "тыльную" часть.

    огонек на зиму. Шаг 3
  4. Пропустить овощи через мясорубку.

    огонек на зиму. Шаг 4
  5. Огонек посолить, заправить сахаром и уксусной кислотой. Разложить огонек на зиму по чистым банкам, достаточно закупорить плотной герметичной крышкой и убрать на хранение в холод.

    огонек на зиму. Шаг 5
  6. Рецепт "Огонек на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    огонек на зиму. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированные помидоры на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
irerso2000
irerso2000

Utoofiroo1989, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

undelatha
undelatha

Огромная благодарность вам,utoofiroo1989…))))

Джанелидзе Ксюня
Джанелидзе Ксюня

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

oflind1975
oflind1975

Приготовила огонек на зиму по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Диана Черкасова
Диана Черкасова

Рецепт кабачков кусочками на зиму тоже интересный вариант.

Баяновская Инга
Баяновская Инга

Пошла пробовать…)))))

Оля Балагуш
Оля Балагуш

Уже делала два раза получается обалденно.

ascasa
ascasa

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.