От: Демидко Тоня
Лечо из перца на зиму, это прекрасная возможность приготовить вкусную закуску на зиму, которая будет всегда под рукой. Любите готовить лечо? Попробуйте рецепт лечо из перца и помидоров. Должно понравиться.
Перцы перебрать, вымыть и очистить от семенной части. Нарезать перец полосками и сложить в миску.
В большой емкости обжарить мелко нашинкованный лук на растительном масле.
Морковь очистить и натереть на терке. Добавить морковь к луку и обжарить 3-4 минуты.
Добавить кубиками нарезанные помидоры и перемешать.
Обжаривать еще 2-3 минуты. Добавить перцы, перемешать и добавить половину стакана воды. Закрыть крышкой и томить на среднем огне 15-20 минут. При необходимости добавить воды. Посолить, добавить сахар. Готовить еще 2-3 минуты. Добавить уксус, хорошо перемешать.
Разложить по чистым банкам и закупорить крышками.
Перевернуть и убрать под одеяло на 12 часов.
Держать в холоде.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряное лечо на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусный и красивый рецепт лечо из перца на зиму!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Рецепт лечо из перца на зиму очень вкусный. Так же часто готовлю лечо из помидоров и перца.
Какой замечательный рецепт лечо из перца на зиму - яркий, красочный и аппетитный!
Демидко, большое спасибо!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лечо из перца на зиму мой любимый!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лечо из перца на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!