Беляши с мясом для лентяев

Ингредиенты

• кефир — 2 стак.
• мука — 2.5 стак.
• яйцо — 1 шт.
• говяжий фарш — 300 г
• дрожжи — 1 ч.л.
• соль — 0.5 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• зелень — По вкусу
• растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить беляши с мясом для лентяев дома

1. 1. Для начала займемся тестом. В глубокую мисочку отправьте яйцо со щепоткой сахара и соли. Взбейте вилкой немного, влейте кефир. Добавьте дрожжи и около половины стаканы муки. Все как следует перемешайте и оставьте в тепле, накрыв полотенцем, на полчаса.

2. 2. После можно небольшими порциями всыпать оставшуюся муку, чтобы замесить тесто. Важно хорошо взбивать, иначе образуются комочки. Вымойте, обсушите и измельчите свежую зелень. В данном случае это петрушка, но вы запросто можете использовать в этом простом рецепте беляшей с мясом для лентяев и другую зелень.

   

3. 3. Подготовьте фарш. Лучше всего, конечно, сделать его дома, пропустив через мясорубку свежий кусочек мяса. Посолите и поперчите его по вкусу. Также можете добавить любимые специи.

   

4. 4. Вы будете удивлены, насколько простым окажется этот вариант, как приготовить беляши с мясом для лентяев. Теперь фарш добавьте в тесто и как следует перемешайте. Вот и все, основа у нас полностью готова.

   

5. 5. Разогрейте на сковороде растительное масло, ложкой выкладывайте тесто.

   

6. 6. Жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Вот и все, аппетитные и сочные беляши с мясом для лентяев в домашних условиях готовы. Перед подачей полейте их сметаной или другим соусом по вкусу. Приятного аппетита!