Творожные булочки с начинкой безе
Нежные творожные булочки. Хорошо подойдут как к чаю, так и к кофе на завтрак или в любое другое время дня. Данный рецепт хорошо использовать в семье где есть дети, которые не любят есть творог, так как в выпечке он им даже не почувствуется. Сами булочки не сладкие, но за счет начинки они приобретают свой нежно-сладкий вкус. Любите готовить безе? Попробуйте рецепт корзиночек с безе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- творог - 200 г
- масло сливочное - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 300 г
- сахар - 100 г
- ванилин - 1 г
Как приготовить творожные булочки с начинкой безе дома
-
Творог соединить в однородную массу с размягченным сливочным маслом.
-
Добавить ванилин и яичные желтки. Перемешать до однородной массы.
-
Всыпать небольшими порциями муку смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться эластичное и крутое, примерно такое как на пельмени.
-
Скатать тесто в шар и оставить отдыхать минут на 10.
-
Для безе: взбить яичные белки в пышную пену, затем добавить постепенно весь сахар и хорошо взбить.
-
Тесто разделить на 2 части. Раскатать 1 часть в тонкий пласт, смазать половиной безе.
-
Скатать тесто с начинкой в рулет и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см. Делать это нужно быстро и острым ножом, так как начинка может вытечь. Выложить получившиеся кусочки на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до образования нежно-золотистого цвета.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила творожные булочки с начинкой безе на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Шалаева!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Шалаева! Спасибо за рецепт!
творожные булочки с начинкой безе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото творожных булочек с начинкой безе очень аппетитно выглядит!!!
А вот ссылочка на рецепт елочки из безе.
А я готовила творожные булочки с начинкой безе уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Шалаева!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик творожных булочек с начинкой безе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Шалаева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех творожных булочек с начинкой безе.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать творожные булочки с начинкой безе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень вкусно и всегда к столу
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю