Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой
Разнообразь масленицу оригинальными блинами с цитрусовой начинкой!
Открою вам секрет удачного праздника - на масленицу, да и не только на этот праздник, когда мы зовем в гости друзей и родственников, я всегда готовлю какие-то необычные блинчики. Так вот, это один из моих самых успешных рецептов - наслаждайтесь! Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт маффинов с шоколадной крошкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Для блинчиков:
- Молоко - 1 л
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - 15 г
- Сахар - 40 г
- Мука - 200 г
- Квасное сусло - 10 г
- Куриные яйца - 2 шт.
Для начинки:
- Творожный сыр - 640 г
- Джем - 120 г
- Вафли - 50 г
Для подачи:
- Соус, паста - 50 мл
- Мёд - 50 мл
- Мята - 10 г
- Молотая корица - 25 г
Как приготовить ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой дома
-
Сначала приготовьте блинчики:
-
- смешайте все жидкие компоненты, затем добавьте муку и размешайте до однородности.
-
- хорошо разогрейте сковороду и из жидкого теста испеките блины.
-
Затем приготовьте начинку:
-
- смешайте творожный сыр с апельсиновым джемом.
-
Теперь сервировка для одной порции:
-
- разложите творожную начинку на 2 блинчика, сверните их трубочкой.
-
- разрежьте каждый блинчик пополам и обмакните открытые концы в заранее подготовленную вафельную крошку.
-
- выкладывайте на тарелку и украшайте листиками мяты, ягодным соусом, медом и корицей.
-
Приятного аппетита! Веселых праздников!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний пирог с крошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Testereri, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Прикольный рецепт
Думаю приготовить конфеты с грушово-мятным муссом, кто-нибудь пробовал?
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вот это ДААААА!!!
Некоторое время назад готовила ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Пасибо тебе testereri.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
testereri, спасибо большое!!!)
Ой...как вкусно!!! Обожаю ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой!!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.