Суфле из кабачков и белых грибов
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт цитрусового суфле. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- кабачки 800 г
- белые грибы 400 г
- мука 180 г
- молоко коровье 100 г
- сыр (твердый) 130 г
- яйца куриные 2 шт.
- лук 1 шт.
- прованские травы 1 по вкусу
- петрушка 1 пучок
Как приготовить суфле из кабачков и белых грибов дома
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Грибы почистить и отварить в течение 40 минут.
-
На растительном масле пожарить лук, кабачки до готовности. Добавить грибы, пожарить еще 5-10 минут. Остудить.
-
Содержимое сковороды измельчить в пюре при помощи блендера. Добавить тертый сыр, петрушку и прованские травы. Посолить.
-
Влить молоко, вбить яйца и добавить муку. Перемешать блендером до однородной массы.
-
Выложить тесто в силиконовые формы, высота слоя 2-3 см. Из этого количества продуктов получается 3 такие формы. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут. Затем полностью охладить, лучше оставить на ночь остывать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суфле из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Женя, очень вкусно!
Спасибо за суфле из кабачков и белых грибов и красивое оформление!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суфле из кабачков и белых грибов.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я тоже очень люблю суфле из кабачков и белых грибов, и особенно предпочитаю тыквенное суфле.
Женя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Огромная благодарность вам,Женя…))))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт суфле из кабачков и белых грибов станет любимкой
хочу хочу
Большое спасибо так вкусно