Торт-суфле с фруктами

Первый мой опыт с суфле, на удивление удался! Слопали за 30 минут) Очень нежный и легкий тортик! А самое главное, что фрукты могут быть любыми, как для суфле, так и для украшения! Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт творожного торта-суфле нежность. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • яйцо - 3 шт.
  • йогурт - 200 мл
  • вода - 100 шт.
  • компот - 100 шт.
  • фрукты - 1 шт.

Как приготовить торт-суфле с фруктами дома

  1. Печем бисквит: взбить яйца с сахаром, добавить майонез, муку, соль и соду. Выпекать 20-30 мин на 200 градусах. Остудить и разрезать на 2 части, которые пропитать сахарным сиропом.

  2. Сварить Сироп: сахар залить водой, прокипятить 10 минут и остудить. Можно добавить любой фруктовый сироп-по желанию!

  3. Суфле: сливки взбить в пену, добавить йогурт, сахарную пудру. Тонкой струйкой влить желатин-который заранее по инструкции мы заливаем холодной кипяченной водой, даем набухнуть, нагреваем на медленном огне до полного растрворения и процеживаем через марлю.

  4. Готовим желе: Так же по инструкции "распускаем" желатин. Клубничный компот откинуть на друшлаг. Готовим желе с вишневым соком. В заливку от компота вливаем желатин и добавляем сахар. Выкладываем порезанные фрукты на блюдо и заливаем желе-убираем в холодильник до полного застывания желе. (2 часа)

  5. Собираем торт: На дно разъемной формы положить 1 корж и выкладываем сверху готовое суфле.

    торт-суфле с фруктами. Шаг 5
  6. Сверху накрываем вторым коржом и убираем в холодильник до застывания суфле на два часа.

    торт-суфле с фруктами. Шаг 6
  7. Украшаем торт фруктами в желе. Здесь каждый проявляет свою фантазию! очень эффектно смотрятся экзотические фрукты: киви, ананас. Бока торта и по диаметру украсить взбитыми сливками из кондитерского шприца. Приятного аппетита всем!

    торт-суфле с фруктами. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт-суфле кокосовое вдохновение. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
washu
washu

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать торт-суфле с фруктами на её день рождения:)))
Суханова, огромное спасибо за ваши рецепты!!

vera
vera

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

lailluno1995
lailluno1995

Сделали, но еще не пробовали!!

golovchinskaya_92
golovchinskaya_92

Можно еще добавить тыквенное суфле. Интересный рецепт.

asastarof1990
asastarof1990

Какой замечательный рецепт торта-суфле с фруктами - яркий, красочный и аппетитный!

Тимашенко Юта
Тимашенко Юта

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

olesya86
olesya86

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

ksyukha92
ksyukha92

Суханова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

vika79
vika79

Да торт-суфле с фруктами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Суханова, спасибо!

antonina
antonina

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

ofranes
ofranes

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

semam
semam

Мой любимый человек очень любит торт-суфле с фруктами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

eprofa
eprofa

Шикарный рецепт торта-суфле с фруктами!
Приготовила мужу на день варенья!

mutovschinskaya_80
mutovschinskaya_80

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по торту-суфле с фруктами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

pouthar
pouthar

Суханова, спасибо большое, за вкусный превкусный торт-суфле с фруктами!!!