От: Суханова Женя
Первый мой опыт с суфле, на удивление удался! Слопали за 30 минут) Очень нежный и легкий тортик! А самое главное, что фрукты могут быть любыми, как для суфле, так и для украшения! Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт творожного торта-суфле нежность. Должно понравиться.
Печем бисквит: взбить яйца с сахаром, добавить майонез, муку, соль и соду. Выпекать 20-30 мин на 200 градусах. Остудить и разрезать на 2 части, которые пропитать сахарным сиропом.
Сварить Сироп: сахар залить водой, прокипятить 10 минут и остудить. Можно добавить любой фруктовый сироп-по желанию!
Суфле: сливки взбить в пену, добавить йогурт, сахарную пудру. Тонкой струйкой влить желатин-который заранее по инструкции мы заливаем холодной кипяченной водой, даем набухнуть, нагреваем на медленном огне до полного растрворения и процеживаем через марлю.
Готовим желе: Так же по инструкции "распускаем" желатин. Клубничный компот откинуть на друшлаг. Готовим желе с вишневым соком. В заливку от компота вливаем желатин и добавляем сахар. Выкладываем порезанные фрукты на блюдо и заливаем желе-убираем в холодильник до полного застывания желе. (2 часа)
Собираем торт: На дно разъемной формы положить 1 корж и выкладываем сверху готовое суфле.
Сверху накрываем вторым коржом и убираем в холодильник до застывания суфле на два часа.
Украшаем торт фруктами в желе. Здесь каждый проявляет свою фантазию! очень эффектно смотрятся экзотические фрукты: киви, ананас. Бока торта и по диаметру украсить взбитыми сливками из кондитерского шприца. Приятного аппетита всем!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт-суфле кокосовое вдохновение. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать торт-суфле с фруктами на её день рождения:)))
Суханова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сделали, но еще не пробовали!!
Можно еще добавить тыквенное суфле. Интересный рецепт.
Какой замечательный рецепт торта-суфле с фруктами - яркий, красочный и аппетитный!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Суханова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Да торт-суфле с фруктами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Суханова, спасибо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Мой любимый человек очень любит торт-суфле с фруктами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Шикарный рецепт торта-суфле с фруктами!
Приготовила мужу на день варенья!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по торту-суфле с фруктами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Суханова, спасибо большое, за вкусный превкусный торт-суфле с фруктами!!!