От: katarina83
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
1 Ингредиенты для приготовления лазаньи. Листы лазаньи я делала сама.
2 Морковь потереть на крупной терке.
3 Лук порезать крупно.
4 Обжарить лук до золотистого цвета.
5 Добавить морковь и прожарить на маленьком огне минут 10.
6 Добавить фарш.
7 Томить на маленьком огне где-то час.
8 Добавить томат. Добавляла 500 мл. И жарила, пока не выпарится вся вода с томата. Можно 2 пакетика томатной пасты добавить и 100 мл воды.
9 Шпинат выложить на сковороду, пусть разморозится.
10 После добавить соль по вкусу и жарить где-то минут 5-7. После выложить на тарелку, пусть остынет, и слить сок. Он не нужен.
11 Соус "Бешамель". Масло растопить, добавить муку и немного прожарить.
12 Потом потихоньку вливать сливки, добавить соль и специи по вкусу. Довести до кипения. И варить на маленьком огне до состояния сметаны и постоянно помешивать. Это важно, чтобы не образовалось комочков, варить нужно где-то 305 минут, чтобы он не стал похожим на клей.
13 Выложить листы теста, смазать соусом.
14 Затем шпинат и посыпать сыром.
15 Опять листы теста.
16 Фарш и соус.
17 Опять листы и последний слой у меня был шпинат с фаршем.
18 Посыпать сыром.
19 Накрыть фольгой. После 30 минут выпекания снять фольгу, пусть сыр запекается.
Рецепт "Лазанья со шпинатом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лазанья с лососем и шпинатом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Katarina83, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лазаний со шпинатом!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Вкусна
Вот ещё нашла лазанья-суп.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лазанья со шпинатом.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лазанья со шпинатом в коллекцию рецептов.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лазаньями со шпинатом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Katarina83, спасибо.
Приготовила лазанья со шпинатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Рецепт лазаний со шпинатом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Katarina83, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.