От: vera82
Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо - свиную печень по-московски. Готовится такая печень очень быстро, а результат получается превосходный. Вам обязательно понравится. Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени в мультиварке. Должно понравиться.
Печень нужно промыть, промокнуть салфеткой и нарезать пластинами толщиной 1 см. Затем печень посолить и поперчить.
На тарелку насыпать панировочные сухари и обвалять в них кусочки печени со всех сторон.
Разогреть в сковороде 50 г сливочного масла и обжарить печень с двух сторон, так чтоб из нее не вытекал красный сок. Лучше жарить печень в один заход, так как потом начинают гореть сухари на сковороде.
Печень снять на тарелку, в сковороду добавить оставшееся масло и обжарить в нем нарезанный полукольцами лук.
Затем лук выложить сверху печени. Такая печень отлично сочетается с любым гарниром. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень с луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по свиной печени по-московски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецептик свиной печени по-московски!!!
Муж был в восторге.
свиной печени по-московски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала свиную печень по-московски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт печени по-милански, тоже очень понравилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Привет!
Я не ем свиную печень по-московски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
А у меня свиная печень по-московски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vera82, спасибо за рецептик!!!
Это не свиная печень по-московски, это просто бомба!!!
Я готовила свиная печень по-московски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне свиная печень по-московски даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень очень вкусно получилось!!!