От: alsu
Вкусный и очень полезный кисель на основе льняной муки. Такое блюдо особенно актуально о время Поста. Любите готовить кисель? Попробуйте рецепт киселя ассорти. Должно понравиться.
Льняной кисель может быть приготовлен из готового покупного льняного жмыха, из молотых семян льна, но удобнее всего - из льняной муки. Крахмал для льняного киселя не нужен.
Если готовите одну небольшую порцию, то достаточно просто залить льняную муку кипятком при помешивании. Но если две и больше, то лучше, чтобы не было комочков, сначала постепенно размешивать муку с водой, а потом довести до закипания.
Льняные продукты очень полезны для здоровья!
Может, кто-то удивится, но мне нравится натуральный вкус льняного киселя. А если же хочется подсластить, то рекомендую добавить мед или полезные натуральные сиропы, чем обычный рафинированный сахар.
Отмерьте нужное количество льняной муки (жмыха или молотых семян).
Чтобы не было комочков сначала размешайте муку, например, в стакане с небольшим количеством теплой воды.
Получится густая однородная масса.
Переложите мучную массу в кастрюльку и при помешивании вливайте теплую воду.
Затем при помешивании доведите до закипания.
Льняной кисель готов.
По желанию подсластите его натуральными продуктами: медом или сиропами.
Будьте здоровы!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кисель из крахмала. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо alsu, ты меня спасла!!!
Довольна киселём из кураги recpty.ru/napitki/kisel/kisel-iz-kuragi. Обязательно попробуйте.
Alsu, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам alsu!!!
Искала льняной кисель, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю льняной кисель