Клубничный кетчуп
Этот кетчуп из клубники подходит к мясу, приготовленному на гриле, или в качестве клубничного дипа. Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 10
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
На 3 маленькие баночки по 200 мл:
- 500 г клубники
- 75 г томатной пасты
- 50 мл фруктового (яблочного) уксуса
- 0,5 ч.л. соли
- молотый перец
- 125 г сахара с пектином 2:1.
Как приготовить клубничный кетчуп дома
-
Клубнику промыть, обсушить, убрать листочки, пюрировать.
-
Смешать в кастрюле все компоненты.
-
Постоянно помешивая, дать закипеть, убавить огонь, варить, помешивая 4-5 минут.
-
Попробовать, при необходимости добавить еще соли и перца.
-
Заполнить клубничным кетчупом заранее простерелизованные баночки или бутылки, закрыть завинчивающимися крышками, перевернуть.
-
Дать остыть.
-
Хранить кетчуп в холодильнике.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кетчуп из слив. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик клубничного кетчупа! А вкусный и простой!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Сегодня буду готовить!
Спасибо, за рецептик клубничного кетчупа. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - recpty.ru/sousy/ketchup/ketchup-vkusny.
Обязательно приготовлю на днях
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Обязательно сделаю, спасибо!