Домашний кетчуп из томатного сока
Насыщенный томатный соус всего за 15 минут.
Соус получается очень вкусным, сладким и острым (острым он у меня получился из-за кайенского перца). Так как у всех вкусы разные и если на ваш вкус соус покажется слишком сладким, то добавьте еще немного томатного сока и уварите до загустения. Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт домашнего кетчупа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Томатный сок - 150 мл
- Кайенский перец - по вкусу
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить домашний кетчуп из томатного сока дома
-
Нужные ингредиенты. По желанию можете добавить на свой вкус сушенных трав. Я добавила базилик и орегано, щепотку кайенского перца и щепотку корицы, но все это добавлять совсем не обязательно соли и перца будет также вполне достаточно.
-
На сковороду высыпаем сахар и ставим на средний огонь.
-
Когда сахар расплавится на 2/3 вливаем томатный сок.
-
Часть сахара застынет, но он потом при нагревании расплавится. Добавляем соль, перец и специи по вкусу.
-
Варим до загустения минут 5-7.
-
Наш соус готов. Подаем к мясу, рыбе или просто к жаренному картофелю. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кетчуп домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт домашний кетчуп из томатного сока!
Лучше делать домашний кетчуп из томатного сока строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Анька, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант домашнего кетчупа из томатного сока.
Мне он нравится больше других.
Большое спасибо так вкусно
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Еще ни разу не готовила домашний кетчуп с пряностями, но уверена на 200%, что будет великолепно.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала домашний кетчуп из томатного сока!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
По совету коллеги приготовила этот домашний кетчуп из томатного сока.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Домашний кетчуп из томатного сока вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибочки Анька
попробуем обязательно
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.